Keltereibesichtigung

Obst-Verarbeitung

Mühle / Presse

Nach der Sortierung werden die Äpfel noch einmal gewaschen. Anschließend kommen sie in die Mühle, wo sie zu einem zähflüssigen Brei (Maische) gemahlen werden. Diese Maische wird über einRohrleitungssystem auf die Presse aufgetragen (hier im Bild).