UNSERE ROHSTOFFE:

So nah wie möglich, so weit wie nötig

ist die Devise bei der Beschaffung unserer Rohstoffe. Dies gilt natürlich besonders für unser Hauptprodukt Apfelsaft. Die Privatkelterei Nagler verarbeitet seit über 85 Jahren Äpfel aus Niederbayern und der Oberpfalz. Hobbygärtner, Obstbauern und Streuobstinitiativen liefern ihr Obst bei uns in Regensburg oder bei einer unserer Sammelstellen in der Region ab. Um auch in Zukunft den Bedarf an Äpfeln aus der Region decken zu können, engagieren wir uns in zahlreichen Initiativen, die den Erhalt der Streuobstwiesen und ihre Pflege fördern. So wird bei der Rohware für unseren Apfelsaft immer nur der kürzeste Weg gegangen, um die Natur und unsere Heimat zu schonen.

Bei anderen Früchten ist dies leider nicht möglich, da sie bei uns nicht wachsen oder nicht in ausreichender Menge vorhanden sind. Bei diesen Fruchtsorten (Trauben, Orangen etc.) sind wir gezwungen, Obst aus anderen Gebieten zu beziehen. Dieses Obst wird frisch vor Ort gepresst und kommt dann als Saft oder Konzentrat zu uns. Aber auch hier vergessen wir unsere Grundsätze nicht. Wir versuchen stets gepresste Früchte aus dem nächstliegenden Anbaugebiet zu bekommen und verlassen uns hier auf unsere geprüften, langjährigen Partner, die unsere hohen Qualitätsansprüche kennen. Darüber hinaus ist die Privatkelterei Nagler Mitglied der „SGF“. Diese drei Buchstaben stehen für SURE-GLOBAL-FAIR, was zugleich das Programm des Branchenverbandes beschreibt. Der Verein kümmert sich um alle Fragen der Sicherheit und Qualität von Fruchtsäften. Hierzu gehört auch die Überprüfung der Rohwarenmärkte und der Verarbeitung der Früchte.